キャバクラ経営コラム|売上げ折半日払い女子給のお店

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★売上げ折半日払い女子給のお店
売上げ折半日払い女子給のお店

たまたま、システムを導入するお店がそんなお店なのかもしれませんが、 最近、女子の売上げを折半し日払いしているお店が増えてきたような気がしています。

単純計算で売上げ折半なら女子給比率は50%なのですが、それではお客様を呼べない 女子キャストの給料は0円となってしまうので、そこにも給料を保証しなければならないでしょう。 従って、女子給比率50%以上になるわけです。

この売上げ折半日払い制の給料ですが、『毎日給料を日払いしたら、女子キャストが出勤しなくなる』と そう思いがちですが、実際に、折半日払いしているお店に、お話をお伺いするとそんな事にはならないそうです。 客を呼べる女子キャストは、毎日ちゃんと出勤しないとお客をつかめない事をよく知っているので、給料が日払いだからと言って 休みがちになる事はなく、逆に日払い制にしてからは、出勤が安定するようになったとおっしゃっていました。

お話をお伺いしたお店は、比較的繁盛しているお店で、女子給比率は常に75%前後だそうです。 時給計算と売上折半で給料を計算し多い方を渡しているのですが、折半の場合は最低10万以上の売上げが あった場合のみとしているそうです。

そのお店の店長曰く、最近の女の子は欲がなく、のらりくらりと仕事をする子ばかりで悩んでいたそうです。 ガッツリ稼ぎたい!という女子キャストを集めるために、この給料システムにしたそうで、結果として良かったと おっしゃってしました。

女子給システムは、お店の経営に直結する部分なので、安易に決められないところですが 地域性や市場環境、競合他店によって色々あり、『これが正解!』というモノはないのでしょうね。



2015/03/23

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