キャバクラ経営コラム|ウチの店の女子キャストのレベルは他店に比べてどう?

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★ウチの店の女子キャストのレベルは他店に比べてどう?
ウチの店の女子キャストのレベルは他店に比べてどう?

『ウチの店の女子キャストのレベルって他店と比べてどう?』と聞かれる事がよくあります。 ただ、システム運用の立会いで女子キャストを一人ひとり見ているだけでは、なんともいい難いのですが、女子キャストの実績を数値化する事で ある程度のレベルがわかります。

計算方法は、出勤すれば必ず指名を取る女子キャストとそうでない女子キャストの比率を算出するのです。 一般的には、3:7くらいの比率になれば、優良店となりますが、繁盛店舗では、5:5くらいになっているお店もあります。 ただ小型店で女子出勤が明らかに少ないお店では、参考にならないかもしれません。 手計算で算出できるのでお試しください。

まずは、女子キャストをランク分けします。

AAランク-一日平均の本指名数が3本以上の女子キャスト
Aランク-一日平均の本指名数が2本以上3本未満の女子キャスト
Bランク-一日平均の本指名数が1本以上2本未満の女子キャスト
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ここまでが上位ランク

Cランク-一日平均の本指名数が0本以上1本未満の女子キャスト
Dランク-一日平均の本指名数が0本の女子キャスト
Eランク-出勤日数があまりない女子キャスト
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ここまでが、下位ランク
(場内指名は省き、あくまでも女子キャスト本人がつかんでいるお客様で計算します。)

上位ランクと下位ランクの比率が3:7以上であれば、そこそこのお店だと思います。 お店の経営スタイルによって異なるとは思いますが、一般的なキャバクラでは、 この上位ランクの女子キャストが少ない場合、経営が厳しくなって行きますので定期的に集計してみるのもいいかもしれません。

キャバクラ管理システムVENUSでは、この数値を自動集計する機能を搭載しています。
(下画像は、繁盛店舗の生データです。)

実績レシート
(※画像をクリックすると拡大します。)

詳しくはこちら1 こちら2 こちら3をご覧ください。


2015/05/19

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