キャバクラ経営コラム・チームワーク重視の繁盛店

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キャバクラ経営コラムタイトル
★チームワーク重視の繁盛店
《チームワークを重視している繁盛店》

手 先日、とても活気のあるお店にお伺いさせて頂きました。何と言うか皆さんとても楽しそうなんです。 お店のスタッフが楽しんで仕事をしているので、当然お客様も楽しんでいられるだろうなぁ~と感じさせるお店で、 当然のように繁盛していました。
『店長~!すごく明るいお店ですね。ただ立ち合いしているだけ気持ちがいいですよ!』と 店長さんに告げると『ありがとうごいざます。』と、ニッコリ笑顔で返してくれました。

営業中、この空気をつくりだす要になっているのはなんだろう?と観察してみたのですが、さっぱりわからないので 店長さんにお話を聞いてみました。『ん~なんだろ?スタッフに恵まれてるだけなんじゃないですかね~』と、気のない 返事を頂いたのですが、よくよくお話を伺うと、ヘルプの接客の指導をしっかりやっているようです。店長さんからすれば、 当たり前の事なので、特別な事をしているとは思っていなかったようですが、チームワーク重視って所が『いいなぁ~』 って感じました。

内容を簡単に要約すると
(その1)キャバ嬢は風俗嬢よりも稼げる仕事である。
(その2)しかし自分一人の力では稼げない。
(その3)だから、皆で助け合って稼ぐ事が大切。
(その4)その為には、ヘルプで指名キャストをしっかりフォローする事!
と簡単に言えば、こんな感じの内容で指導しているそうです。


接客で女子キャスト同士フォローし合う事なんて当たり前の事なので、店長さんは特別な事をしているとは 思っていなかったのでしょうが、常連のお客様などは、指名キャストに情報を聞いて、初めて付くヘルプキャストに伝えたり 結構、マメなフォローを店長さん自身もしていました。

キャバクラ業界で女子キャスト同士のもめ事は、どこでもあるし絶えないものなので、あまり気にしなかったのですが、 よくよくお客の立場で考えれば、女子キャスト同士が、仲の良いお店なら、ただお店に居るだけで心地いいものだよなぁ~ なんて、思いました。



2015/09/29

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